tag:blogger.com,1999:blog-73253111931029688072024-02-07T19:44:41.770-03:00Botellitas Humar®Colección de botellitas miniaturas de distintas bebidas y países.Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-31399166238757321022011-12-11T11:34:00.000-03:002011-12-11T11:34:36.869-03:00FELICES FIESTAS PARA TODOS!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7yDl4wkGhOeNQWwe6V-KhaIBeTCoMTGTEsbGP32Mk5vpZkVsIZm7nhR4FkqcmX9qNREkHmLOXQ91Kxg_otWXj1lTJNl9HNQa2LId6MikeXQg0oY-XO9jTo66I14rWY7b7fSSwHo4R70/s1600/navidad+final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="81" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7yDl4wkGhOeNQWwe6V-KhaIBeTCoMTGTEsbGP32Mk5vpZkVsIZm7nhR4FkqcmX9qNREkHmLOXQ91Kxg_otWXj1lTJNl9HNQa2LId6MikeXQg0oY-XO9jTo66I14rWY7b7fSSwHo4R70/s400/navidad+final.jpg" width="400" /></a></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-9437538559495961392011-02-20T12:21:00.000-03:002011-02-20T12:21:13.771-03:00FALSIFICACIÓN DE BOTELLITAS CON FINES COMERCIALES<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Nos gusta coleccionar miniaturas de licor... <o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Como coleccionistas valoramos el esfuerzo que supone para una destilería o bodega, grande o pequeña, fabricar las miniaturas, algunas verdaderas obras de arte. Nos gustan particularmente aquéllas que son versiones miniaturas de sus hermanas más grandes. <o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Respetamos a aquellos fabricantes que, con una impresora y mucho esfuerzo, sacan adelante versiones pequeñas de sus licores artesanales... de hecho tenemos en nuestra colección varios preciosos licores de este tipo. <o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Del mismo modo, aunque no lo hagamos con nuestras botellitas, respetamos la decisión de muchos colegas de restaurar sus minis.<o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Todo esto nos parece válido. <o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Lo que no nos parece válido ni ético es fabricar miniaturas utilizando los nombres de antiguas o nuevas bebidas como si fuesen originales de la bodega productora y comercializarlas por internet, falseando su verdadero origen y, con falsos argumentos, no permitir que sea el comprador quien decida con total conocimiento de la verdad. <o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Las transacciones entre coleccionistas deberían ser absolutamente transparentes. Ya todos sabemos que la confianza es un requerimiento básico en este tipo de relaciones que más que comerciales son ya de carácter personal y afectivo.<o:p></o:p></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Por todo esto, con un poco de humor y otro poco de ironía, pretendimos evidenciar una lamentable realidad que en estos días sufre nuestro querido y respetado hobby.</i></b></span><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></div><div style="text-align: center;"><div style="font-weight: bold;"><a href="http://www.calameo.com/books/0002345201e03c0246ca9">Carta Abierta a Coleccionistas</a></div><div style="padding-top: 8px;"><object height="147" id="calameo-mini-0002345201e03c0246ca9" width="240"><param name="movie" value="http://v.calameo.com/2.1/cmini.swf?bkcode=0002345201e03c0246ca9&langid=es&clickTo=embed&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed src="http://v.calameo.com/2.1/cmini.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" wmode="transparent" style="width:240px; height:147px" flashvars="bkcode=0002345201e03c0246ca9&langid=es&clickTo=embed&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"></embed></object></div><div style="font-size: 11px;"><a href="http://www.calameo.com/upload/">Publish at Calaméo</a> or <a href="http://www.calameo.com/browse/">browse</a> others.</div></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-56180786087151042672011-02-06T10:02:00.000-03:002011-02-06T10:04:48.773-03:00HESPERIDINA, PINERAL Y OTROS CLASICOS ARGENTINOS<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b>Paralelamente a su aparición en la revista de nuestro Club Internacional de Coleccionistas, quisimos incluir aquí nuestra investigación y recopilación sobre algunas bebidas argentinas cuya historia y consumo las ha ubicado en la categoría de "clásicas". Cada una de ellas ocupa hoy no solo un lugar en la historia de las bebidas, sino también en la historia y la cultura del país: la Hesperidina, el Pineral, el Amargo Obrero, y además la Caña Legui y el Fernet, entre otros.</b></i></span></div><div style="text-align: center;"><div style="font-weight: bold;"><a href="http://www.calameo.com/books/000234520a02fa0b9341f">Bebidas clasicas argentinas</a></div><div style="padding-top: 8px;"><object height="147" id="calameo-mini-000234520a02fa0b9341f" width="240"><param name="movie" value="http://v.calameo.com/2.1/cmini.swf?bkcode=000234520a02fa0b9341f&langid=es&clickTo=embed&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed src="http://v.calameo.com/2.1/cmini.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" wmode="transparent" style="width:240px; height:147px" flashvars="bkcode=000234520a02fa0b9341f&langid=es&clickTo=embed&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"></embed></object></div><div style="font-size: 11px;"><a href="http://www.calameo.com/upload/">Publish at Calaméo</a> or <a href="http://www.calameo.com/browse/">browse</a> others.</div></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-82157679205519690622010-12-04T14:45:00.000-03:002010-12-04T14:53:48.809-03:00PENSANDO YA EN LAS FIESTAS...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkTQeoSFlVjSFlv1YX8z2qcw_Aoo0N_FTtxF9mLGL1T0rn0kCuo2GWiYVQYjUoClrklrpDTJfS7hSqS-wW6euPTuuTRuIW9qVQ-RAZ4QSiy7-cnryzqvuDyDPcMe1yul9JZxXoo2qPw0/s1600/navidad+chica.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkTQeoSFlVjSFlv1YX8z2qcw_Aoo0N_FTtxF9mLGL1T0rn0kCuo2GWiYVQYjUoClrklrpDTJfS7hSqS-wW6euPTuuTRuIW9qVQ-RAZ4QSiy7-cnryzqvuDyDPcMe1yul9JZxXoo2qPw0/s1600/navidad+chica.gif" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><i><br />
</i></b></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-9254999200029668262010-11-25T20:10:00.000-03:002010-11-25T20:42:40.717-03:00LOS APERITIVOS Y EL UMESHU<div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando pensamos en Aperitivos generalmente viene a nuestra mente un buen vermouth o un bitter... aquellos cuyas marcas han pasado a ser símbolo y reemplazo del termino vermouth o aperitivo. Y piensa en Francia, en Italia, hasta en nuestro país, Argentina. Raramente se refiere a tierras exóticas como el Japón. </span></span></i></b></div><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6nXua_ZxnGAkBio-3q-ZZTL4KRTfmqia3L2u4NSd-hOk4wUuKE2n_UsQwD4FIDUGXhKpTo4WFVHrnzZ8v2qlME6A1CwRbeANJpXftNSD_7ty0f7b6vhieeHy8S6AtSacZGjoLRmYa3Q/s1600/1356+Licor+Umeshu+Dento+Aperitiv+Japon+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6nXua_ZxnGAkBio-3q-ZZTL4KRTfmqia3L2u4NSd-hOk4wUuKE2n_UsQwD4FIDUGXhKpTo4WFVHrnzZ8v2qlME6A1CwRbeANJpXftNSD_7ty0f7b6vhieeHy8S6AtSacZGjoLRmYa3Q/s320/1356+Licor+Umeshu+Dento+Aperitiv+Japon+450.jpg" width="320" /></a></span></div><div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y sin embargo esta miniatura de Umeshu Dento (añejado) elaborado por Choya Umeshu & Co, indica que es un Aperitivo, lo que no debería asombrarnos ya que se trata de un destilado a partir de la ciruela japonesa (que no es lo que vulgarmente conocemos como ciruela aunque visualmente se le parezca y pertenezca a la familia de los prunus) conocida como "Ume", un potente antioxidante, </span></span></i></b></div><div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El delicioso sabor del Ume proviene del acido cítrico. Este sabor refrescante es el que induce al apetito. </span></span></i></b></div><div class="MsoNormal"><div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Ume contiene tambièn acido malico y minerales como potasio, magnesio y calcio. La fruta y la piel del Ume contienen polifenoles y la fruta contiene amino acidos y glutamina.</span></span></i></b></div></div><div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si bien el boom del cultivo del ume y producción del Umeshu se ha dado en la última dècada, su historia y su presencia en las artes y ciencias asiaticas data de unos 500 años antes de Cristo.</span></span></i></b></div><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></i></b><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">APERITIVOS TRADICIONALES</span></span></i></b><br />
<div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Será un placer para nosotros que recorran nuestro artículo sobre los Aperitivos, Vermouths y Bitters.</span></span></i></b></div><div style="text-align: center;"><div style="font-weight: bold;"><a href="http://www.calameo.com/books/000234520892ed28346d8">Los aperitivos de Humar</a></div><div style="padding-top: 8px;"><object height="147" id="calameo-mini-000234520892ed28346d8" width="240"><param name="movie" value="http://v.calameo.com/2.0/cmini.swf?bkcode=000234520892ed28346d8&langid=es&clickTo=public&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed src="http://v.calameo.com/2.0/cmini.swf" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" wmode="transparent" style="width:240px; height:147px" flashvars="bkcode=000234520892ed28346d8&langid=es&clickTo=public&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"></embed></object></div><div style="font-size: 11px;"><a href="http://www.calameo.com/upload/">Publish at Calaméo</a> or <a href="http://www.calameo.com/browse/">browse</a> others.</div></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-74023634367284429572010-06-27T20:34:00.000-03:002010-06-27T20:54:47.227-03:00LOS SINGANIS DE BOTELLITAS HUMAR®<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Hasta hace poco, tanto el término “singani” como el hecho de que nombrase a una excelente y tradicional bebida boliviana, era desconocido por nosotros. A raíz de un video donde quisimos reflejar los países americanos a través de sus botellitas, pedimos ayuda a colegas del Club de Miniaturas de Licor, quienes nos enviaron fotos de sus minis y la autorización para utilizarlas en dicho video. </span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Eso no fue todo: nuestro amigo José Alberto Endara y su esposa Ruth, muy amablemente, quisieron hacernos conocer en persona a estas “enanitas” bolivianas, y hace unos días llegó, desde La Paz, nuestro regalo: estos dos bellos singanis San Pedro de 50 ml.</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Por ello nos pusimos a investigar un poquito sobre los orígenes del singani, como otra forma de decir: GRACIAS RUTH Y PEPE…</span></i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdkgLCuRq4-4kjcJuyK9XobOtj91STIU3dH6IYvqQTWpv7RyKOfcWMJXZwXDASAk5B8zxsrcpf1Qz4s8CmWttaeC4imliFMB50M8s-RVLh2adQIVDbPQhW1taZW2hVoXiebN6e0qDJe0/s1600/1263+A+Singani+San+Pedro+Oro+2003+etiq+dorada+Bolivia+2+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTdkgLCuRq4-4kjcJuyK9XobOtj91STIU3dH6IYvqQTWpv7RyKOfcWMJXZwXDASAk5B8zxsrcpf1Qz4s8CmWttaeC4imliFMB50M8s-RVLh2adQIVDbPQhW1taZW2hVoXiebN6e0qDJe0/s320/1263+A+Singani+San+Pedro+Oro+2003+etiq+dorada+Bolivia+2+450.jpg" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkl57cX4caBqieo-PAfAyGYlPRXqkRa3gto7nm-w2EFvJqxYD-c9h_nXYNyMqsJlnYKhyVdZ2sz4VCRvJezJeWvgHZTw6DLxzotsIEK6EpifzeWxMhvcOrFo__wbYiRBM4DKBsJ3TxwY/s1600/1262+A+Singani+San+Pedro+de+Oro+Bolivia+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWkl57cX4caBqieo-PAfAyGYlPRXqkRa3gto7nm-w2EFvJqxYD-c9h_nXYNyMqsJlnYKhyVdZ2sz4VCRvJezJeWvgHZTw6DLxzotsIEK6EpifzeWxMhvcOrFo__wbYiRBM4DKBsJ3TxwY/s320/1262+A+Singani+San+Pedro+de+Oro+Bolivia+450.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 13.0pt; mso-line-height-rule: exactly; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">El Singani es un aguardiente destilado, elaborado en Bolivia con uva Moscatel de Alejandría. Desde 1992 tiene “Denominación de Origen”. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 13.0pt; mso-line-height-rule: exactly; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Su relación con el vino boliviano es muy estrecha, compartiendo orígenes que se remontan al siglo XVI, vinculados a los Misioneros Agustinos. Se determinó su origen en Mizque, Cochabamba, y muy poco después se inició la producción en Cinti, Chuquisaca, de donde son oriundas nuestras botellitas. Las características geográficas y climatológicas de la zona, forzaron a elaborar bebidas con alta graduación alcohólica, destacándose el destilado de una pequeña localidad potosina “Singani” que luego daría nombre a toda la familia de destilados de uva y a una de las bebidas más nobles y representativas de Bolivia.</span></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"></span></i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Durante la Colonia, con el auge de la plata en Potosí, los españoles cultivaron la vid en los pequeños valles en condiciones muy adversas. Durante las lluvias era imposible sacar la producción por el caudal de los ríos. Esto los obligó a buscar alternativas para la utilización de las uvas: la solución fue la destilación. Así nació el Singani. Con la destilación se obtiene un producto de unos 70º cuya graduación alcohólica se ajusta , como en el pisco chileno, agregándole agua pura. Fue el Singani la bebida que ayudó y ayuda a sobrellevar el duro invierno a 4.000 metros sobre el nivel del mar.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 13.0pt; mso-line-height-rule: exactly; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">El Singani San Pedro se elabora en los valles de Cinti, Chuquisaca, región conocida por sus dulces uvas. Después de la Reforma Agraria (1952), tres empresas encararon la actividad a gran escala en la región: San Pedro, San Remo y El Rancho, las que, sin embargo, entre los '80 y '90 colapsaron. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 13.0pt; mso-line-height-rule: exactly; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Esto dio lugar al nacimiento de grandes industrias en Tarija, que se apoderaron del mercado y hoy son las principales proveedoras de estos productos, y también de uvas.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 13.0pt; mso-line-height-rule: exactly; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Los valles de Cinti tenían todas las condiciones (tradición, experiencia, clima y terruño) para seguir liderando esta producción. Sin embargo, perdieron terreno y demoraron demasiado en reaccionar. Pero no todo está perdido. Desde hace 10 años los productores cinteños han decidido reorganizarse y resucitar esta actividad enfocándose en producir vinos y singanis de gran calidad. Ya que Tarija es el mayor proveedor de estos productos en el país, los bodegueros de Cinti saben que tienen que trabajar en la calidad.</span></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"></span></i></b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; line-height: normal;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"></span></i></b></span><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><div class="MsoNormal" style="display: inline !important; text-align: justify;"><div style="display: inline !important;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><a href="http://cepasdealtura.com/historia-del-vino-boliviano/historia-del-singani"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://cepasdealtura.com/historia-del-vino-boliviano/historia-del-singani</span></span></a></span></div></div></span></i></b></div><span style="font-size: 11pt;"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="IT" style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><a href="http://www.facebook.com/pages/Singani"><span lang="ES-AR"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.facebook.com/pages/Singani</span></span></span></a></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><a href="http://sites.google.com/site/lapaginadelsingani/"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://sites.google.com/site/lapaginadelsingani/</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 3; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><a href="http://www.elartedelvino.com/2008/12/singani-el-pisco-boliviano.html"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.elartedelvino.com/2008/12/singani-el-pisco-boliviano.html</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="mso-outline-level: 3; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><a href="http://www.lostiempos.com/oh/actualidad/actualidad/20100314/"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.lostiempos.com/oh/actualidad/actualidad/20100314/</span></span></a><o:p></o:p></span></div></span></i></b></span></span></div></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
</span></i></b></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-65175907741880993552010-06-27T02:40:00.000-03:002017-04-14T14:52:04.061-03:00LAS FRUTAS DE BOTELLITAS HUMAR®<span class="Apple-style-span" style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Nos pusimos a jugar con algunas de las botellitas de nuestra colección que tienen forma de frutas... y este es el resultado...</span></i></b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span></div>
<object height="344" width="425"><param name="movie" value="https://www.youtube.com/v/V66EWEIwBm0&hl=es_ES&fs=1&"></param>
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Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-76143615850978301232010-06-01T11:11:00.000-03:002010-06-17T12:25:28.440-03:00EL RON DE BOTELLITAS HUMAR®<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Queremos compartir con Uds. una pequeña historia del Ron en general y de nuestros "Roncitos" en particular.</span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh92t6HPglm0W0WgZHizxSXGDBpF2QyMLjw17N0MuOtb0haGbcPv3XumJ4oW_dXNYIYtTFlHkLOLWMaZPc3LZ4UCY2CxleFqpP_ZqLY0o5COMUnJyv5XamPKHI6jalOar3sTwobe595mWA/s1600/ron+santa+teresa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh92t6HPglm0W0WgZHizxSXGDBpF2QyMLjw17N0MuOtb0haGbcPv3XumJ4oW_dXNYIYtTFlHkLOLWMaZPc3LZ4UCY2CxleFqpP_ZqLY0o5COMUnJyv5XamPKHI6jalOar3sTwobe595mWA/s320/ron+santa+teresa.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Nuestras minis de ron, fueron quienes nos motivaron a conocer las historias de cada una de ellas… narraciones donde se mezclan piratas, cadáveres de almirantes dentro de barricas y modernas empresas destiladoras.</span></i></b></span><br />
<div style="text-align: center;"><div style="font-weight: bold;"><a href="http://www.calameo.com/books/00023452074d2dc1391d3">El Ron de Botellitas Humar®</a></div><div style="padding-top: 8px;"><object classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" height="147" id="00023452074d2dc1391d3" width="240"><param name="movie" value="http://v.calameo.com/2.0/cmini.swf?bkcode=00023452074d2dc1391d3&langid=es&clickTo=view&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"><param name="scale" value="noscale" /><param name="loop" value="false" /><param name="salign" value="t" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed src="http://v.calameo.com/2.0/cmini.swf" type="application/x-shockwave-flash" scale="noscale" allowScriptAccess="always" loop="false" salign="t" wmode="transparent" style="width:240px; height:147px" flashvars="bkcode=00023452074d2dc1391d3&langid=es&clickTo=view&clickTarget=_blank&autoFlip=0&showArrows=1&page=1"></embed></object></div><div style="font-size: 11px;"><a href="http://www.calameo.com/upload/">Publish at Calaméo</a> or <a href="http://www.calameo.com/browse/">browse</a> others.</div></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-7657236454342753912010-05-22T15:08:00.000-03:002010-05-22T15:19:20.192-03:00ARGENTINA CELEBRA EL BICENTENARIO – CAP 2<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">… y las “pequeñitas” de la colección de Botellitas Humar®, quisieron estar presentes, luciendo sus escarapelas.</span></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/DOPuLGEv10o&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/DOPuLGEv10o&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-24940423297760923212010-05-22T12:07:00.000-03:002010-05-22T15:19:45.963-03:00ARGENTINA CELEBRA EL BICENTENARIO - CAP 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">HISTORIA DE LA ESCARAPELA ARGENTINA</span></i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbs0le8SlNk3ZUmxq9XgRG2yQ10WRnBmlmTr6CZQzTBm06z69mxpFjaQDGKttSIQsn86aBwZw_K9IhZEzcFZUL1Ky5Bs7JSu8Qin4hJX8o8CoTkHogoS7h6xyiM9Gl7MTqVRAjVDJ8Szs/s1600/ESCARAPELA+MARCO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbs0le8SlNk3ZUmxq9XgRG2yQ10WRnBmlmTr6CZQzTBm06z69mxpFjaQDGKttSIQsn86aBwZw_K9IhZEzcFZUL1Ky5Bs7JSu8Qin4hJX8o8CoTkHogoS7h6xyiM9Gl7MTqVRAjVDJ8Szs/s320/ESCARAPELA+MARCO.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: 15px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">La Escarapela es uno de los símbolos nacionales de Argentina, fue instituida por un decreto del 18 de febrero de 1812 del Primer Triunvirato, quien determinó que:</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">“Sea la escarapela nacional de las Provincias Unidas del Río de la Plata, de color blanco y azul celeste…”</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">El origen de sus colores y las razones por las que fueron elegidos para simbolizar a la Patria no pueden establecerse con precisión:<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">·</span></i><span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"> </span></i></span></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Una versión dice que los colores provenían de la Casa de Borbón de Fernando VII (rey español prisionero de Napoleón Bonaparte), considerando que algunos sectores que apoyaban la gesta patria, lo hacían como una forma de gobernar conservando estas tierras para el rey depuesto.<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">·</span></i><span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"> </span></i></span></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Otra versión indica que el Regimiento de Patricios (primer cuerpo militar argentino) adoptó los colores blanco y celeste durante las Invasiones Inglesas al Río de la Plata en 1806 y 1807.<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">·</span></i><span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"> </span></i></span></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Se dice también que la escarapela argentina habría sido utilizada por primera vez por un grupo de damas de Buenos Aires al reunirse con el coronel Cornelio Saavedra, jefe del Regimiento de Patricios, el 19 de mayo de 1810. Seis días más tarde, Saavedra presidiría la Primera Junta de Gobierno Patrio.<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">·</span></i><span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"> </span></i></span></span><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Otra versión cuenta que el 21 de mayo de 1810 Domingo French y Antonio Beruti repartían cintas blancas como signo de paz y unión entre los patriotas y los partidarios de España. Bartolomé Mitre dice que French </span><b><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">"entró en una de las tiendas de la Recova y tomó varias piezas de cintas blancas y celestes. Puso piquetes con orden de dejar entrar solo a los patriotas y hacerles poner el distintivo"…</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Lo cierto es que el 13 de febrero de 1812, el destacado patriota Manuel Belgrano, solicitó al Gobierno establecer el uso de la escarapela nacional celeste y blanco. Belgrano diseñó una bandera con los mismos colores y la hizo jurar dos semanas más tarde, informando al Gobierno: </span><b><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">"Siendo preciso enarbolar una bandera, y no teniéndola, la mandé hacer celeste y blanca, conforme a los colores de la escarapela nacional...”</span></b></i><o:p></o:p></span></div></span></span>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-74055518136600663682010-05-18T18:08:00.000-03:002010-05-24T11:10:10.867-03:00MARIE BRIZARD - UNA MUJER Y MUCHOS LICORES<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i>La hermosa Marie Brizard, nacida en Burdeos en los comienzos del siglo XVIII, de la que sólo se sabe que fue la mayor de 15 hermanos, representó una rareza en la vida económica del siglo en Francia. No sólo condujo su propia empresa, sino que la fundó. En ese entonces, el futuro de las mujeres estaba claro: amas de casa, esposas y madres. Si algo fallaba: al convento o a cuidar sobrinos y ancianos. <o:p></o:p></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i>Soltera, a sus 40 años, Marie Brizard, según la leyenda de la empresa, pasaba parte de su tiempo en los hospitales de Burdeos cuidando enfermos. En 1750, uno de ellos, un marino procedente de las colonias, como muestra de gratitud le dio la receta de un elixir popular en las Antillas, que curaba y además era delicioso. Según la leyenda surgió el Anisette como producto más del altruismo, que de la intención comercial.<o:p></o:p></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i>Por otra parte, Pierre padre de Marie, poseía una pequeña destilería que pasó a Marie en 1755. Ella fundó en Burdeos con la ayuda de su sobrino político Juan Bautista Roger, la sociedad Marie Brizard y Roger, fabricantes del delicioso “Anisete” y posteriormente de los licores de frutas de frutas y hierbas, entre ellos el licor de menta, en el siglo siguiente.<o:p></o:p></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i>Esta es la historia —muy resumida— de los licores de Marie, una joven que rompió el molde y ahora, con toda justeza, aparece como una de las primeras mujeres empresarias. Marie murió en 1801 a los 86 años.<o:p></o:p></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><a href="http://historiadelagastronomia.over-blog.es/"><span class="Apple-style-span" style="color: #3d85c6;">http://historiadelagastronomia.over-blog.es</span></a></i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><o:p></o:p></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><br />
</i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GlLIYs1qii7RA-R2IS73tdOBM7w1C4VjhxAM5yfD7nWwzULmua6VMHyiFpmZOlKnYT1TAqKdVlZ2OXrvUYDrnrFxiffZR57ZM4ifFessyuyId9MNyAUkfT7hJ5ZqM0YFU2yWvFCc2Dw/s1600/m+brizard+anisette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GlLIYs1qii7RA-R2IS73tdOBM7w1C4VjhxAM5yfD7nWwzULmua6VMHyiFpmZOlKnYT1TAqKdVlZ2OXrvUYDrnrFxiffZR57ZM4ifFessyuyId9MNyAUkfT7hJ5ZqM0YFU2yWvFCc2Dw/s320/m+brizard+anisette.jpg" width="237" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>Presentamos aquí varias botellitas de nuestra colección como exponentes de la obra y los logros de Marie Brizard, comenzando por su primer licor, el Anisette, en dos versiones: de 5 y de 3 cl.</b></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b><br />
</b></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b><o:p></o:p></b></i></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRUAGQiztp09EeXsk2iNqW4f3REl24OWjMTbYr97cSTD6AeQ4q4H2DL_i0JPZpsorAZkmUFv0bZXZMe-lFA5rblpYe6gUlVKmJLLEbbGJhNEF3E7FlJ2hB-GWkgpCUq3-v-CoMLMG3FKA/s1600/mentas+brizard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRUAGQiztp09EeXsk2iNqW4f3REl24OWjMTbYr97cSTD6AeQ4q4H2DL_i0JPZpsorAZkmUFv0bZXZMe-lFA5rblpYe6gUlVKmJLLEbbGJhNEF3E7FlJ2hB-GWkgpCUq3-v-CoMLMG3FKA/s400/mentas+brizard.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>Continuamos con 5 botellitas de Licor de menta Marie Brizard: la primera data de la década de los 60, la segunda y tercera de los 70, en sus dos variedades: menta blanca y menta verde. Ambas tienen un tenor alcohólico y un sabor bastante similar aunque difieran en color. Estas tres botellitas denotan su antigüedad con su forma redonda, antecesora de la tradicional Marie Brizard que ha continuado hasta nuestros días. La cuarta, data de los años 80 y la quinta es más reciente y su forma más estilizada. Si bien la primera, tercera y quinta se denominan Peppermint, haciendo referencia a la "menta piperata", no hay apreciables diferencias en su sabor con las otras cremas.<o:p></o:p></b></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>El sabor, color y aroma de estos licores evocan los apacibles campos franceses e ingleses de donde proceden las mentas seleccionadas por Marie Brizard<o:p></o:p></b></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b><br />
</b></i></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaI5vocHdn1OanHzTBFNsyj0c32ZZPjybCbaYcrgHZWHTlZiTtHnm8GqGy8KrrfOaC2MyUEsATI3h3BxTXLla8saHIpdrUM1UBjHs-D2U5yT2FcK4Ekobv8I6Xq8cUOmpwwzI6m_MWGtE/s1600/m+brizard+cafe+y+cacao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaI5vocHdn1OanHzTBFNsyj0c32ZZPjybCbaYcrgHZWHTlZiTtHnm8GqGy8KrrfOaC2MyUEsATI3h3BxTXLla8saHIpdrUM1UBjHs-D2U5yT2FcK4Ekobv8I6Xq8cUOmpwwzI6m_MWGtE/s320/m+brizard+cafe+y+cacao.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><o:p><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>De estas 4 botellitas de la colección, la primera de Crema de Café, es la más antigua, de fines de los 50 o principios de los 60, como lo revelan su forma y su tapa en lámina de hojalata. Las dos siguientes son Cremas de Cacao, denominadas “Chouao”, una de ellas más antigua, con tapa de hojalata azul y botella recta. La última es un “Licor” de Cacao cuya botellita asume ya la forma caracteristica de los Marie Brizard más actuales.</b></i></span></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt70B3h5lwvqMj1PSS_n-xViG9oNanDJH43BDHTZIWNNey7NuYShKI_9mnFW72JpbgJK_nCxXT8k-D5sUADt6Ga_ngQ6h7xZ9IChyphenhyphenU0n_nA5UfWnhJ0qRvlllspa0FQFnZKl1X-Bx4sw/s1600/m+brizard+fruta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt70B3h5lwvqMj1PSS_n-xViG9oNanDJH43BDHTZIWNNey7NuYShKI_9mnFW72JpbgJK_nCxXT8k-D5sUADt6Ga_ngQ6h7xZ9IChyphenhyphenU0n_nA5UfWnhJ0qRvlllspa0FQFnZKl1X-Bx4sw/s400/m+brizard+fruta.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>Estos siete licores Marie Brizard han sido ordenados también de acuerdo a su antigüedad, evidenciada claramente por el formato de su botella. Como ejemplo, la primera y la última son Blackberry Brandy, con más de 30 años de diferencia.<o:p></o:p></b></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><i><b>La segunda y tercera, Prunelle y Mandarine datan de los años 70. La cuarta es el famoso Parfait Amour (según dicen, elaborado con un destilado de violetas). Las tres últimas son licores frutales cremosos: Pear Williams, Apry (de damasco) y Blackberry, en botellitas con formatos más actuales.</b></i></span></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-11027155850111270812010-05-12T14:40:00.000-03:002010-05-12T14:40:11.086-03:00OTRAS PRESENTACIONES DE LA MENTA<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><b>COCTELES:</b> <span class="Apple-style-span" style="color: black; font-style: normal;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Habíamos mencionado que las cremas de menta verde y blanca tienen aroma y sabor similar y que pueden intercambiarse a menos que el color sea importante. Esto es precisamente así en el caso de ciertos cócteles.</span></i></span></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">El Stinger (menta y coñac a partes iguales) resulta inconcebible sin la menta blanca, ya que su transparencia convierte el color de este digestivo trago en un apetecible dorado, exaltando el tono de un buen cognac. <o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Por el contrario, el “Grasshopper” (saltamontes) lleva menta verde y deriva su nombre precisamente de su color verde, como puede apreciarse en esta miniatura de la firma americana Heublein & Co. que presenta una serie de coctails ya preparados. El grasshopper nació en el bar Tujague’s en el Barrio Francés de New Orleáns y tuvo su mayor popularidad entre los 50 y 60. El contenido de esta botellita, pese a sus 30 años, conserva su color verde cremoso.<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxUhlMfROeQxzJPdBFWgzpYJUU-ssJz7AGCybiaWHt9DF5lBLOyQp1rJ7x5bnbM3aFPsvjLzeGWInfdny3ug4l0LmsvK5q0z_doFz-VidQXgEO25T7lud_4hOMD8CkRvkkoKrm9P2xnM/s1600/131+Cocktail+Heublein+Grasshopper+EEUU+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxUhlMfROeQxzJPdBFWgzpYJUU-ssJz7AGCybiaWHt9DF5lBLOyQp1rJ7x5bnbM3aFPsvjLzeGWInfdny3ug4l0LmsvK5q0z_doFz-VidQXgEO25T7lud_4hOMD8CkRvkkoKrm9P2xnM/s320/131+Cocktail+Heublein+Grasshopper+EEUU+450.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><b>VANDERMINT: </b>es una deliciosa bebida cremosa mezcla de chocolate y licor de menta, hecho en Holanda y tiene chocolate que en realidad está suspendido en el líquido. Dicen que hay pocas cosas tan oscuras y tan buenas como este elixir suave y cremoso y que al beber unos pocos sorbos, uno siente que se resuelven todos los problemas del mundo.</span></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiFcQ_1IF1avR5THU4wAvuKKO9Kgon350J2g8-stqqVDm-4FHneCKiXxxUKvO7Ur7EPMiMyA1aTa1hj0BbiJDv-vfWQ3A9AwvMo3eJR700INw75Hs6nYigDQQBs6E7AEDoclgRjH5fno/s1600/1187+L+Vandermint+Andros+Holanda+ceramica+450+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiFcQ_1IF1avR5THU4wAvuKKO9Kgon350J2g8-stqqVDm-4FHneCKiXxxUKvO7Ur7EPMiMyA1aTa1hj0BbiJDv-vfWQ3A9AwvMo3eJR700INw75Hs6nYigDQQBs6E7AEDoclgRjH5fno/s320/1187+L+Vandermint+Andros+Holanda+ceramica+450+10.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><span style="font-family: Arial;"><div style="text-align: justify;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><b>MINT CHOCOLATE:</b> también conocido como Chocolate Mint, es una variedad popular de licor de chocolate saborizado con menta. Aquí presentamos dos botellitas con ambas variedades de esta bebida elaborada por Hiram Walker en EE. UU. Chocolate blanco y negro.</span></i></div></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_2_OYo-2RAQgXxt5wRnLHyZsY2aIQBRWNrLaepygYwHiPuDujQ-ztL_9Wj9xTrb_krjUrzW2h_ODtjuyrMt7Km1ztw4N3MJYELfGS9dX5iXXxb3imrKXfSMHaCXoWL3QUKIuIQPBZvC0/s1600/503+L+Chocolate+Mint+H+Walker+EEUU+blanco+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_2_OYo-2RAQgXxt5wRnLHyZsY2aIQBRWNrLaepygYwHiPuDujQ-ztL_9Wj9xTrb_krjUrzW2h_ODtjuyrMt7Km1ztw4N3MJYELfGS9dX5iXXxb3imrKXfSMHaCXoWL3QUKIuIQPBZvC0/s320/503+L+Chocolate+Mint+H+Walker+EEUU+blanco+450.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzdNMZKZoI2IkrpLSB09dRcEqmBp8RwvsfVX8DzvfV0fjf5uQn57DxvXUdcb2R2iKGRKzZSYsScRgQdd3-W7b5b8XS8pYzCSSrHyWEI2pQSy8w3ph8Jp03vpia3XT1hsiAvsYsLcA2Do/s1600/504+L+Chocolate+Mint+H+Walker+EEUU+negro+450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzdNMZKZoI2IkrpLSB09dRcEqmBp8RwvsfVX8DzvfV0fjf5uQn57DxvXUdcb2R2iKGRKzZSYsScRgQdd3-W7b5b8XS8pYzCSSrHyWEI2pQSy8w3ph8Jp03vpia3XT1hsiAvsYsLcA2Do/s320/504+L+Chocolate+Mint+H+Walker+EEUU+negro+450.jpg" /></a></div><span style="font-family: Arial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><br />
</span></i></span>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-52252050767426174752010-05-11T12:10:00.000-03:002010-05-11T12:28:18.113-03:00VERDE QUE TE QUIERO VERDE… LICOR DE MENTA<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">En el año 1140 d.C. en el Monasterio de San Juan Evangelista de Pratovecchio, en la Toscana, se cultivaba menta. Se cuenta que en este antiguo lugar se destilaban rosas y menta, para hacer un antepasado del Rosemint (licor de menta con tonalidad rosada).<o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">El licor de menta cremoso es una bebida dulce elaborada con hojas o extracto de menta. Su sabor y aroma derivan primariamente de la menta “córsica”. </span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Se elabora de diferentes maneras. La receta tradicional implica macerar hojas secas de menta en alcohol durante varias semanas, luego filtrar y agregar azúcar. Así la bebida adquiere un color verde natural, desprendido de las hojas. Otra forma de preparar este licor es con extracto de menta y colorante mezclados con agua, alcohol y azúcar. Algunos licores de menta son transparentes porque están preparados con extractos y sin colorantes. Esta presentación incolora se denomina menta “blanca”. </span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Ambas variedades de licor tienen sabor y aroma similar y se pueden intercambiar salvo cuando el color es importante como ocurre en ciertos cócteles.</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;">Presentamos a continuación varias botellitas de licor de menta de nuestra colección, omitiendo a Marie Brizard y sus licores, a quien dedicaremos un capítulo especial:</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span">LICORES DE MENTA DE ARGENTINA</span></span></b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsiI6q_TLaE-XILgn1s9hwnRpTp4qJiIqf51zATlFNYQistX-9nqDq8PeK-gX0I0C66Ib-jXVFflYPxG4j32d5AlX4EmOmh8ANwveRCqYy2zSb0jlAoOYaMYd2TfSUA2ZFzAvC0V0V6l8/s1600/mentas+argentinas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsiI6q_TLaE-XILgn1s9hwnRpTp4qJiIqf51zATlFNYQistX-9nqDq8PeK-gX0I0C66Ib-jXVFflYPxG4j32d5AlX4EmOmh8ANwveRCqYy2zSb0jlAoOYaMYd2TfSUA2ZFzAvC0V0V6l8/s320/mentas+argentinas.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">La primera, de la década de los 60, es una micromini de vidrio de Licor Crema de Menta Tres Plumas que no contiene el verdadero licor pues en su etiquetado superior indica “producto ficticio no bebible” como suelen indicar muchas micro botellitas. <o:p></o:p></span></b></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">La segunda, más o menos de la misma época, es un Freezomint (menta glacial) de Cusenier, en un antiguo formato de botella. Conserva su contenido original y sus fajas de impuestos, aunque el contenido de color verde, con los años ha ido virando curiosamente al azul.<o:p></o:p></span></b></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Las dos últimas provienen de Peters y de Orandi Massera (Conde Rojo), y mantienen el contenido original con su lindo color verde. En el caso de Peters identifica el licor como Peppermint pero su sabor no resulta más intenso o distinto del de un licor de menta.</span></b></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span">LICORES DE MENTA DEL CARIBE</span></span></b></i></span><o:p></o:p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-uDAcCST7tbPEps-hrOKE1jHMK6ycafVwuuycdd1Kzd24_g4hoyRXunLob_l32G2EXHilasV0Ucx8yNU5RyjnjMKHcFJiuFn2E7_U5-rXJgCvWi2oyJZyrnC-sksVgvxkzG_MTHb7eA/s1600/mentas+caribe%C3%B1as.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-uDAcCST7tbPEps-hrOKE1jHMK6ycafVwuuycdd1Kzd24_g4hoyRXunLob_l32G2EXHilasV0Ucx8yNU5RyjnjMKHcFJiuFn2E7_U5-rXJgCvWi2oyJZyrnC-sksVgvxkzG_MTHb7eA/s320/mentas+caribe%C3%B1as.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">La primera botellita de nuestra colección es un licor de menta venezolano de la casa Barbero y Cia, las tres siguientes son colombianas, de destilerías mmuy conocidas que se han dedicado primordialmente a los aguardientes y licores de café, y sin embargo reservan un sitio en su empresa para este licor de precioso color verde. Así la Industria Licorera del Valle del Cali, la Fábrica de licores de Antioquia y la empresa El Dorado, elaboran “crema de menta” ligeramente más densa que el licor de Barbero. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span">LICORES DE MENTA ESPAÑOLES</span></span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDFCu8RMUfQvEL7lGA8qwEwUwt8dZenrsY0yB2eImughCR8SA3AQ-cZFsIqr6A2cslWwu4fJEGuCSc9h0Lq4t7G8pJ_yeHxLXjbsfXjrKzvbswwzvMZlzkRPScfTwFhj1bx080SHbWdk/s1600/mentas+espa%C3%B1olas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="131" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDFCu8RMUfQvEL7lGA8qwEwUwt8dZenrsY0yB2eImughCR8SA3AQ-cZFsIqr6A2cslWwu4fJEGuCSc9h0Lq4t7G8pJ_yeHxLXjbsfXjrKzvbswwzvMZlzkRPScfTwFhj1bx080SHbWdk/s400/mentas+espa%C3%B1olas.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En nuestra colección tenemos distintas cremas de menta producidas por una variedad de destilerías españolas tales como:</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Bofill & Roig para Escat,</span></i></b></span></u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"> hace interesantes licores de anís, banana y en este caso de menta blanca, contenidos en botellitas con forma de guitarra.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Destilería Mollfulleda</span></i></b></span></u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">: en esta antigua botellita lo curioso es que en su etiqueta asegura que se trata de “Crema de Menta Verde”. Su tapa hermética y la altura de su contenido evidencian que el mismo no se ha degradado ni alterado mayormente en su color, lo que permite afirmar que nunca habría contenido menta verde sino menta blanca. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Bofill Borras:</span></i></b></span></u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"> un licor presentado como Pippermint en una botellita con forma de mapa de España (elabora también un licor de naranja en esta misma forma).</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Destilería Mollfulleda</span></i></b></span></u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">: En este caso, a diferencia de la segunda, sí se trata de un Peppermint verde llamado Calisay.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Bardinet: </span></i></b></span></u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">una crema de menta identificada como tal y también como Peppermint</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Las tres últimas son botellitas con formas muy parecidas, aunque la antepenúltima y la última corresponden a dos destilerías continentales: Montaña y Campeny, y la penúltima a la Destilería Cocal en las Islas Canarias.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span">OTROS LICORES DE MENTA EUROPEOS</span></span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfAtO0qEEZPxSgtBw0Vvt46_we7JjlQUkVi40MnIdN6ZoDAhk0cTSwzTtnDUjGrmZWubRFKBns39YDx7v9Jsr_1SfoGb7lqnCSq2iZfGDxv6v_tEMk0t-CpViLyA6CEHPkieCesypsvo/s1600/mentas+europeas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfAtO0qEEZPxSgtBw0Vvt46_we7JjlQUkVi40MnIdN6ZoDAhk0cTSwzTtnDUjGrmZWubRFKBns39YDx7v9Jsr_1SfoGb7lqnCSq2iZfGDxv6v_tEMk0t-CpViLyA6CEHPkieCesypsvo/s320/mentas+europeas.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">La primera botellita es un licor de menta verde de Riemmerschmid, Alemania. Aquí se ha resignado la vista del color verde (incluso parece menta blanca al trasluz) en función de presentar una hermosa botellita caramelo oscuro pintada a mano. Las siguientes cinco son respectivamente Pezziol, de Italia, dos ejemplos de Bols. (una holandesa antigua y una francesa más moderna) y dos francesas de Regnier y Revel.</span></i></b><o:p></o:p></span></div><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><div class="MsoNormal" style="display: inline !important; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><div class="MsoNormal" style="display: inline !important; text-align: justify;"><div style="display: inline !important;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><div class="MsoNormal" style="display: inline !important; text-align: justify;"><div style="display: inline !important;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><span class="Apple-style-span"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><div class="MsoNormal" style="display: inline !important; text-align: justify;"><div style="display: inline !important;"><div style="display: inline !important;"></div></div></div></span></i></b></span></span></i></b></span></span></div></div></div></span></i></b></span></span></i></b></span></span></div></div></div></span></i></b></span></span></i></b></span></span></div></span></i></b></span></span></i></b></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-42393357232007104312010-05-10T20:52:00.000-03:002010-05-10T20:55:40.212-03:00VERDE QUE TE QUIERO VERDE… MENTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPyQ0LNXdSJ5XiZBHYn71cVRh2vcmFw2Wv4mzdeoG-Q2mUK_F-6q-q0CjwXUxOMVbwjTK2OQlt2bS7DHtdPc19hkx02YKFxtAmAyeeZ6kEfRbSPDDeP98kO1AKdgPLWBPl8owlRhMq-LE/s1600/menta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPyQ0LNXdSJ5XiZBHYn71cVRh2vcmFw2Wv4mzdeoG-Q2mUK_F-6q-q0CjwXUxOMVbwjTK2OQlt2bS7DHtdPc19hkx02YKFxtAmAyeeZ6kEfRbSPDDeP98kO1AKdgPLWBPl8owlRhMq-LE/s400/menta.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Dice un proverbio francés: <o:p></o:p></span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">“La mujer es una hoja de menta… Cuantas más arrugas, mejor huele” </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Las distintas variedades de menta: hierbabuena, romana, inglesa (piperata), verde (spicata), citrata, acuática y la de hojas largas (longifolia) crecen en estado silvestre. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"> <span class="Apple-style-span" style="color: black; font-style: normal; font-weight: normal;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Su nombre viene del latín Menthe y del griego Minthe. En la mitología griega, Plutón o Hades, rey del Inframundo, se enamoró de la ninfa Minthe a la que sedujo. Al enterarse su esposa Perséphone (la Proserpina del Renacimiento) en un ataque de celos maldice a Minthe y la convierte en una humilde planta rastrera. Desesperado, Plutón intenta revertir el hechizo y al no lograrlo, al menos le confiere su penetrante fragancia, la que se hace aun más fuerte al frotarla.</span></i></b></span></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Dicen que las novias griegas trenzaban sus coronas con ramas de menta en memoria de este amor frustrado.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Cinco siglos antes de Cristo, los babilonios la destilaban para un hacer un digestivo y también se la encuentra en tumbas egipcias. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Los hebreos preparaban con ella un brebaje sagrado, al que Jesús menciona en sus reproches a los escribas y fariseos. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Los romanos aromatizaban su vino con menta y la incorporaron a la mayoría de sus salsas. Las romanas masticaban una pasta de miel y menta para mantener su aliento fresco y ocultar el olor del vino que bebían en secreto, ya que los que bebieran las bebidas reservadas a dioses eran condenados a muerte.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En Japón, se ha practicado la extracción de mentol (aceite de menta) durante más de dos mil años. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Durante los sacrificios, los druidas celtas quemaban hojas de menta para alejar los malos espíritus. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Siglos más tarde, en Francia se colocaban ramilletes de menta la víspera de San Juan para protegerse de las brujas. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En la Edad Media, la menta se cultivaba abundantemente en los conventos. Tanto así, que Carlomagno pone impuestos a su cultivo dadas sus propiedades medicinales.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En la India, los perfumistas, antes de la boda, pasaban varillas de bambú embebidas en menta por la garganta, el ombligo y las axilas del novio como preparación amorosa<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En Oceanía, un hombre que se frotara las manos con hojas de menta y luego tocara a la mujer codiciada, tenía la seguridad de conquistarla.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Los indios americanos descubrieron las propiedades de los campos de menta que crecía silvestre y la usaron como un té contra la fiebre. <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">No obstante, la leyenda cristiana subestimó la menta. Según dicen, la virgen y el niño, perseguidos por Herodes se ocultaron bajo el trigo, pero la menta dijo donde estaban, aunque en voz tan baja que no fue oída. Ante ello, la virgen le dijo: “eres menta y mentirás siempre… florecerás pero nunca tendrás semillas” <o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Los árabes beben a cualquier hora del día vasos de té a la menta, caliente y muy dulce. Los ingleses la usan en sus famosas salsas y jaleas “a la menta”. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En el Oriente Medio y África, perfuma el te, ensaladas, yogures, postres a base de queso, etc.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><a href="http://www.crissoucuisine.over-blog.com/">www.crissoucuisine.over-blog.com</a></span></i></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Hasta aquí la historia y la leyenda de este noble producto antes de convertirse en licor. Esa es otra historia a la que le dedicaremos nuestro próximo artículo.</span></i></b></span>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-62880310989785091692010-04-30T23:30:00.000-03:002010-04-30T23:32:07.508-03:00SALUDOS EN EL DIA DEL TRABAJO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif63_iRBICD9hKA7l8qeJ0F3rHBlotvIwMAYSd5YJpdLF1coJUSUwe33sHdMjPOsduJlzzgsc56EmOWScETmivTkax73xMgKZAFtl_CE3wICCZE-9XysX7zxWEW9vvLhr9UjlzS3nCCJw/s1600/2010PRIMERODEMAYO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif63_iRBICD9hKA7l8qeJ0F3rHBlotvIwMAYSd5YJpdLF1coJUSUwe33sHdMjPOsduJlzzgsc56EmOWScETmivTkax73xMgKZAFtl_CE3wICCZE-9XysX7zxWEW9vvLhr9UjlzS3nCCJw/s320/2010PRIMERODEMAYO.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">A todos nuestros amigos queremos desearles que disfruten al menos de un merecido descanso mañana, en su Día.</span></i></b></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-49580820991660695272010-04-15T22:30:00.000-03:002010-04-15T22:30:20.267-03:00FELIZ DIA DE LAS AMERICAS<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Aunque con un día de retraso, quisimos felicitar a todos los amigos americanos a través de un sencillo video de nuestras botellitas que intenta mostrar aunque solo sea una pequeña parte de los paisajes hermosos de los distintos países que componen este continente.</i></b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span></span></div><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/oeyik7vuP3o&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/oeyik7vuP3o&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-73211380193036650812010-04-07T20:52:00.000-03:002010-04-07T20:56:40.240-03:00ESPERAMOS QUE HAYAN PASADO FELICES PASCUAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNvADgTp0ZZ7u0yLf8lWOdbLzfG6UpuquTPn-D-ZHaeAM9hSdVV5g_BAXI4YmRE2qs2F3kC9OY9HkVhwCNVJ2LU3KnH0Ms6wElkIcoeG-BZoOkpbHNvb4wHHCVErUKYQaLy7IhlvydqM/s1600/pascua+humar+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNvADgTp0ZZ7u0yLf8lWOdbLzfG6UpuquTPn-D-ZHaeAM9hSdVV5g_BAXI4YmRE2qs2F3kC9OY9HkVhwCNVJ2LU3KnH0Ms6wElkIcoeG-BZoOkpbHNvb4wHHCVErUKYQaLy7IhlvydqM/s320/pascua+humar+blog.jpg" /></a></div><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;"><br />
</span></i></span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Desde Argentina, les dejamos aquí nuestros saludos y Huevo de Pascuas, a aquellos que no hayan entrado en nuestro blog en la Semana Santa</span></i></span></b>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-67793094818049042512010-03-26T13:44:00.000-03:002010-03-26T13:44:25.561-03:00EL FUTBOL SEGUN BOTELLITAS HUMAR<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Adelántandonos al Mundial de Sudáfrica, queremos presentar algunas de nuestras botellitas miniatura con la curiosa forma de pelotitas de football que homenajean a varios ilustres equipos internacionales.</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Estas pelotitas son todas elaboradas por la destilería española Destilería Campeny, y datan de la época del Mundial de España, en 1982.</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Su capacidad está en los 30 ml y, pese a apoyarse en una base que es la boca de la botella, han conservado su contenido original sin problemas.</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Ahora que son varias las selecciones americanas y europeas que concurrirán a Sudáfrica, quisimos homenajearlas con el tema del futuro Mundial y algunas escenas de buen football (imágenes extraidas de la web).</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Las imágenes incluyen, en su mayoría, a jugadores argentinos: <b>Messi, Tevez, Maradona, Crespo, que, como me indica Hugo, son "los mejores del mundo". </b> </span></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Je, je, je... Se aceptan opiniones adversas de Nigeria, Camerún, Brasil, Inglaterra, Alemania, Holanda, España, Italia, Francia, Uruguay, Paraguay, Chile y también de Trinidad Tobago y otros</span></i>.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Y1hEmSPS1uA&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/Y1hEmSPS1uA&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-78795962434228417822010-03-26T03:52:00.000-03:002010-03-26T04:03:00.558-03:00BOTELLITAS Y BEBIDAS "DE COLORES"<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Siempre nos ha llamado la atención la variedad y vivacidad de los colores de las bebidas contenidas en algunas de estas "enanitas". Su color no tiene nada que envidiar a las de sus hermanas más grandes y se mantiene en muchos casos invariable a través del tiempo.</span></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Eligiendo aquéllas de colores más bonitos, quisimos homenajear a una de nuestras cantantes preferidas: la griega Nana Mouskouri...</span></i></b></span></div><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/-HRMCZFH-Ts&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/-HRMCZFH-Ts&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-12843095921135977222010-03-16T20:35:00.000-03:002010-03-16T20:51:59.902-03:00UN FERNET ITALIANO Y UN PATO ARGENTINO – II<div style="text-align: justify;"></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>CAPITULO 2 - EL PATO – 2009, Villa Allende, Córdoba, Argentina</b><o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Como en tantas madrugadas, también se ve luz a través de las ventanas del Almacén y Bar Cóndor, en Villa Allende, cercana a la ciudad de Córdoba. Como en la botica de Don “Dino” Branca, en Milán, mujeres y desconocidos no son muy bienvenidos en la trastienda del Cóndor. Es que hoy vino el “Pato”, y como siempre lo rodean los caddies, los amigos que comparten con él las empanadas o el asado en Mendiolaza (cuna del “Pato” vecina a Villa Allende).</span></i><o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV1NR-KsKheWxA8kdCTgZmh6T_Ch2ZGUMqvCWQAQPF87mZnpQFxO5KEAhoZik3difShpuxfDkEFu-bBQwLUyItCec68HZfS_nlMFz12-GMP-3lPmcNDWDkDImmefz0vftDSFjJNs_c_4/s1600-h/Pato+Cabrera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV1NR-KsKheWxA8kdCTgZmh6T_Ch2ZGUMqvCWQAQPF87mZnpQFxO5KEAhoZik3difShpuxfDkEFu-bBQwLUyItCec68HZfS_nlMFz12-GMP-3lPmcNDWDkDImmefz0vftDSFjJNs_c_4/s400/Pato+Cabrera.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV1NR-KsKheWxA8kdCTgZmh6T_Ch2ZGUMqvCWQAQPF87mZnpQFxO5KEAhoZik3difShpuxfDkEFu-bBQwLUyItCec68HZfS_nlMFz12-GMP-3lPmcNDWDkDImmefz0vftDSFjJNs_c_4/s1600-h/Pato+Cabrera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13; font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><i><br />
</i></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Un cordobés ilustre, nuestro Ángel “Pato” Cabrera, gloria del golf, único argentino en la historia que ocupa un lugar entre los Top Ten del Ranking Mundial de Golf, único argentino en el equipo Internacional que enfrenta cada dos años al combinado estadounidense; ganador del 2007 U.S. Open, ganador del torneo de Augusta en 2009.</span></i></span></div><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-style: normal;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Para Villa Allende el Pato no es un ídolo lejano, de los que sólo se ven por televisión. Es el vecino de siempre, el que nació allí y vive allí. El que habla con cuanto amigo se le acerque como si fuera un vecino más. Su leyenda, la del hombre del saco verde, que ganó dos Masters y sueña con el tercero; que cuando vuelve a Villa Allende sirve asado a sus amigos en su casa y se prende en interminables partidos de truco regados de Fernet con Coca; parece correr de boca en boca.</span></i></span></span></i></span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Y hablando de bocas: esa noche en el Cóndor los paladares se remojan con una delicadeza cordobesa: Coca Cola con Fernet, ese licor amargo y fragante creado por Don Dino Branca en Italia. <o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Al “Pato” Cabrera le gusta contar la historia de cuando muchos años atrás, durante un Abierto Italiano, lo expulsaron de un restaurante porque al dueño le pareció extremadamente vulgar mezclar Coca con un bajativo tan elegante. Aquí en el Cóndor, el combinado se sirve de botellas plásticas de dos litros recortadas.</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Y aunque esto tenga tonada cordobesa, no es un cuento del Negro Álvarez (humorista cordobés), sino pura realidad: 30% del fernet que se produce en Argentina se bebe en la provincia mediterránea. Y el fernet adquiere “pasaporte cordobés” al unirse con la bebida cola.</span></i><o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGFZRRXOVbMdNeiy34nabLxjuv2ArgKGt476UQx05ma0naVh6oegpKeCEsSZ1IdIvAGZeh32yjIrpt5nicwoze7K3E-Z_R2jE7XF1pYc7s09IH8itywvxXhCa2-2-ZejXz0PS_3L_H3Zg/s1600-h/fernet+y+coca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGFZRRXOVbMdNeiy34nabLxjuv2ArgKGt476UQx05ma0naVh6oegpKeCEsSZ1IdIvAGZeh32yjIrpt5nicwoze7K3E-Z_R2jE7XF1pYc7s09IH8itywvxXhCa2-2-ZejXz0PS_3L_H3Zg/s400/fernet+y+coca.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En nuestra colección, además de las micro botellitas de Coca y Pepsi Cola, indispensables compañeras en Córdoba, de un buen fernet, presentamos dos miniaturas de Fernet casi iconos de la bebida provincial cordobesa. “1882” de Porta Hnos, elaborado en Córdoba. y Branca, en una edición conmemorativa de los viejos afiches de Branca que se utilizaban para difundir el fernet en Argentina, en la época en que aun era importado y no tenía carta de ciudadanía.</span></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"></span></i></span></span></div><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><div style="display: inline !important; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;"><div style="display: inline !important;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://www.diarioperfil.com.ar/"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.diarioperfil.com.ar</span></a></span></span></div></div></span></i></span><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://www.angelcabrera.com/"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.angelcabrera.com</span></a></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://www.golf.com/golf/tours_news/article/0,28136,1652947,00.html"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.golf.com/golf/tours_news/article/0,28136,1652947,00.html</span></a></span><a href="http://www.blogger.com/goog_1268781703822"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></a></span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;"><a href="http://www.taringa.net/posts/info/4546370/Fernet,-el-post-que-se-merece!.html"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://www.taringa.net/posts/info/4546370/Fernet,-el-post-que-se-merece!.html</span></a></span></span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span></div></span></i><br />
<div style="text-align: center;"><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/tFMBGum_to0&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/tFMBGum_to0&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-22482892159360771942010-03-16T20:14:00.000-03:002010-03-16T20:16:11.454-03:00UN FERNET ITALIANO Y UN PATO ARGENTINO - I<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">CAPITULO 1 - EL FERNET – 1845, Milán, Italia</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Como en tantas madrugadas, aun se ve luz en el interior de la casa de la "Vía Broletto 35, vicino a la chiesa de S. Tomaso" </span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">en Porta Nuova, Milán.</span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Allí solo, entre frascos y probetas, Bernardino Branca, persiguiendo un viejo sueño, combina hierbas, raíces, cortezas y frutos, según las proporciones que le habría indicado su joven esposa Maria Scala, con el artesanal cuidado que le dicta su larga experiencia de boticario. Cuando prueba el aromático y oscuro líquido, sonríe satisfecho. Acaba de crear un elixir distinto. Al preguntarse como llamarlo, recuerda a su gran colaborador, el Dr. Fernet, un hombre mayor, sueco, en cuyo homenaje, Don “Dino” bautiza al nuevo licor.<o:p></o:p></span></i></span></div><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">El nombre de FERNET BRANCA comienza a ser repetido de boca en boca por quienes encuentran y recomiendan las virtudes del prodigioso elixir, ya producido por la empresa Fratelli Branca de Milán, la que dice poseer el secreto “del verdadero y genuino proceso de dicho licor”.</span></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZqpJ1LUU6D36SWYLXjchg6wiokmk8L5THvblYPVLXHBTXNPHbabGQKmub1c9g6yL-z6dqtqPCL8tge4-AmJ0u8qV05XMACrkkqRdgsz6cVMjZAELgfmdmfQLSnjj-SufTPKuXh_jK50/s1600-h/varios+fernets.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZqpJ1LUU6D36SWYLXjchg6wiokmk8L5THvblYPVLXHBTXNPHbabGQKmub1c9g6yL-z6dqtqPCL8tge4-AmJ0u8qV05XMACrkkqRdgsz6cVMjZAELgfmdmfQLSnjj-SufTPKuXh_jK50/s400/varios+fernets.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">De nuestra colección, presentamos 7 botellitas de fernet europeo, seis de ellas italianas, si bien Wikipedia indica que en Italia con la palabra "fernet" se hace referencia solo a la bebida de marca Branca. La primera de la izquierda es un Fernet Branca de la década de los 80. Las pequeñitas que le siguen son fernets de Gamondi, Stock, Franciacorta, Morandini y Rossi, acompañados por un fernet español de la Destilería Morey. Nos cuenta nuestro amigo<a href="http://www.advertisingargentina.blogspot.com/"> <b>Lucio Molina</b></a> que el fernet es poco consumido hoy en España lo cual parece que no ocurría en los 80 de los que data nuestro mini Morey.<o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">El fernet entra a Argentina por el puerto de Buenos Aires a principios del siglo XX. Los inmigrantes italianos venían con sueños para cumplir y una botella de la bebida lista para descorchar. Ante el menor mareo en el barco, la mínima indigestión o para “potabilizar” el agua criolla, acudían a su botellita multipropósito. La fórmula de “Dino” Branca, que en 1845 se vendía en un frasco con gotero, desembarcó y se quedó para siempre en Argentina como tantos otros queridos “tanos”.<o:p></o:p></span></i></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Tanto se arraiga el fernet en Argentina que en 1925 comienza la elaboración local en base al extracto enviado desde la casa matriz, y en 1945 se inaugura una fábrica en Argentina, ubicada en Uspallata 3034 en el barrio porteño de Parque Patricios, Buenos Aires. </span></i><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><o:p></o:p></span></i></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><a href="http://www.blogger.com/goog_1268780810653"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://</span></b></a></i><span style="text-decoration: none;"><i><a href="http://www.advertisingargentina.blogspot.com/"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">www.advertisingargentina.blogspot.com</span></b></a></i></span><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></b></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><a href="http://www.blogger.com/goog_1268780810655"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://</span></b></a></i><span style="text-decoration: none;"><i><a href="http://www.branca.com.ar/"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">www.branca.com.ar</span></b></a></i></span><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><o:p></o:p></span></b></i></span></div><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;"><i><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Fernet"><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">http://es.wikipedia.org/wiki/Fernet</span></b></a></i></span></span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><br />
</span></i></span>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-50127409920487706582010-03-10T19:53:00.000-03:002010-03-16T20:06:43.875-03:00SIDRAS Y VINOS ESPUMANTES - (PERO NO TANTO)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEMdPwvSc1dWyJT_gbmN0P4cJLRjiQ4RZJ5_d2haYMShns7uSJzmgE6bd2A4fdbamqeOVU-tGJ4gW4Q-MgCfa6-tzWy3024c4h7GFRNUZ3x_zErNi7iemjOiRNndLAXZlmnSHDgNCskA/s1600-h/espumantes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEMdPwvSc1dWyJT_gbmN0P4cJLRjiQ4RZJ5_d2haYMShns7uSJzmgE6bd2A4fdbamqeOVU-tGJ4gW4Q-MgCfa6-tzWy3024c4h7GFRNUZ3x_zErNi7iemjOiRNndLAXZlmnSHDgNCskA/s400/espumantes.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Existe también en el mundo de las minis, un grupo de botellitas micro, en vidrio o plástico, de sidra o vinos espumantes: evidentemente no contienen líquido espumante sino una réplica. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Son botellitas más recientes, y en nuestra colección tenemos varias sidras argentinas y los “Astis” (recurren a la denominación italiana para ciertos vinos del Piemonte “Asti Spumanti”) de Cinzano y Gancia. Se trata de “micro miniaturas” de no mas de 7 cm de altura, todas de vidrio pero que con la mayor honestidad del mundo, llevan una banda sobre su tapa que indica “Producto ficticio – No bebible”.</span></i></b></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-50831079498508598172010-03-10T19:47:00.000-03:002010-03-10T20:45:25.682-03:00VERDADEROS VINOS ESPUMANTES Y SIDRAS MINIATURAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiot8PSc9CTJbeXNuZvJDVVFHj0JjdhJCN-3AKTCmVWr5fqHVxtODoC3uGOUe02hXpaSgMLNh5Rey-bobR5BPvZP1ASfFf5EoCaLFsTQb71gMkBLCDjjhLjPJT3ktjE2ydGjRZMEJhesgw/s1600-h/barbera+esmeralda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiot8PSc9CTJbeXNuZvJDVVFHj0JjdhJCN-3AKTCmVWr5fqHVxtODoC3uGOUe02hXpaSgMLNh5Rey-bobR5BPvZP1ASfFf5EoCaLFsTQb71gMkBLCDjjhLjPJT3ktjE2ydGjRZMEJhesgw/s200/barbera+esmeralda.jpg" width="130" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytPLHqwde8ncMBkgTg9bm34LkVZtHlpWmDR6eDE9J7Bh_E7W4eW18Lw8LSxHbqkzk78LtppIkZ49zU4Z0GY-dmzOoOcTqL84Jpt2e2IWOiqilrbwUODfVeleIruTLy6UjhYYgCLTM0oM/s1600-h/la+farruca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytPLHqwde8ncMBkgTg9bm34LkVZtHlpWmDR6eDE9J7Bh_E7W4eW18Lw8LSxHbqkzk78LtppIkZ49zU4Z0GY-dmzOoOcTqL84Jpt2e2IWOiqilrbwUODfVeleIruTLy6UjhYYgCLTM0oM/s200/la+farruca.jpg" width="157" /></a></div><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Recordemos la serie de problemas que genera en el mundo de las “minis” la presencia de contenido realmente espumante en una botellita. Esta debe hacerse especialmente, cuidando los diferentes aspectos que se consideran también para la bebida en su tamaño normal: espesor del vidrio, tapòn, cierre. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Entre las antiguas botellitas con contenido “verdadero”, Alfredo Spinelli reconoce en sus fotos de 1975 al vino Barbera de Bodegas Esmeralda y a la Sidra La Farruca de Florio y Cia. </span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Nuestras botellitas de Barbera y La Farruca miden 12.5 cm. y contienen 50 cm3 de verdadero vino espumante la primera y burbujeante sidra la segunda. Al darlas vuelta, ademas del lògico sedimento, se alcanzan a apreciar pequeñas burbujas. En el Barbera, la lámina de papel de plomo que recubre la tapa está muy plegada, es gruesa y en estado impecable. La cubierta de la sidra es tan fina como la del Champagne Espiño, lo que permite distinguir el bozal de alambre, y en un punto lateral donde apenas se abrió la cubierta de papel metálico, se alcanza a comprobar que el tapón es de corcho.</span></i></b></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-72651251050732837622010-02-21T10:25:00.000-03:002010-02-21T10:40:34.482-03:00NUESTRO CHAMPAGNE MINIATURA ANGEL M. ESPIÑO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgymdBZH4ec23EiDTHRX-b6ruObMVxOUb1QlSBbMCVoekbfl-RTZpx_QpPGGUF-8FdF9j5wtMviCpEnzoL-Xmu7C5qYh7EW1xySR4eucL2rChlFA7y84d89Z9fBM1AG9CyOqMvduvxgM-4/s1600-h/espi%C3%B1o+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgymdBZH4ec23EiDTHRX-b6ruObMVxOUb1QlSBbMCVoekbfl-RTZpx_QpPGGUF-8FdF9j5wtMviCpEnzoL-Xmu7C5qYh7EW1xySR4eucL2rChlFA7y84d89Z9fBM1AG9CyOqMvduvxgM-4/s320/espi%C3%B1o+1.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> </span></i></b></div><div style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la década de los 50, Espiño en la provincia de Mendoza, produjo su primera miniatura de Champagne Ángel M. Espiño. Su contenido hizo necesario la fabricación de una botellita especial mucho más gruesa que lo usual para miniaturas con especial detalle en corcho, bozal y boca.</span></span></i></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La botellita de Ángel M. Espiño tiene 12.5 cm. de alto e indica “contenido neto 50 cm3”, y “Fermentado en botella” en la etiqueta superior. A través del fino papel plateado se distingue la estructura de 4 alambres retorcidos que conforman el “bozal”. En la foto blanco y negro de 1975 de una botellita Espiño, puede observarse la misma particularidad. </span></span></i></b><span lang="ES"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La fabricación de estas miniaturas fue muy limitada debido a que todo el trabajo de llenado y tapado, debía ser hecho a mano. <o:p></o:p></span></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta parece ser una de las razones por las que no existe gran variedad de miniaturas de espumantes en el mundo, Esto es, con su verdadero contenido.<o:p></o:p></span></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Efectivamente, revisando </span><a href="http://www.justminiatures.co.uk/miniature-wines-champagnes-champagne-miniatures-c-5_345.html"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Just Miniatures</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></i></b></span><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">así como varios sitios de venta de miniaturas en Francia y España, encontramos varias “minis de champagne”… Cuando ya nos preparábamos para encargarlas, notamos que todas tenían 200 ml y no 50 o incluso 100 ml como esperábamos.<o:p></o:p></span></span></i></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es que en los últimos años, muchas bodegas argentinas y extranjeras han incursionado en el mercado de botellas de consumo individual, a semejanza de las cervezas. En general esas botellitas son de 187 cc (el contenido de unas dos copas de champagne) que no debe confundirse con las botellitas miniatura como la de Espiño.</span></span></i></b><i></i></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7325311193102968807.post-63934045809416179822010-02-20T16:16:00.000-03:002010-02-20T16:18:23.843-03:00EL CHAMPAGNE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDpBuWv7nfkXZwwRQh5HiaFJJGZt9J23wGBdlMFhzMkSOYwW-zrDylUwNuUeoGYMriMgLvVg5nxKwBsE-1sjJ1P4s-PSojknCL2aQXEGI4clSihEDB00kQcbuW6w2eZBy1UgoGTMRqs8/s1600-h/champagnes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDpBuWv7nfkXZwwRQh5HiaFJJGZt9J23wGBdlMFhzMkSOYwW-zrDylUwNuUeoGYMriMgLvVg5nxKwBsE-1sjJ1P4s-PSojknCL2aQXEGI4clSihEDB00kQcbuW6w2eZBy1UgoGTMRqs8/s320/champagnes.jpg" width="298" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><br />
</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">“</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">¡Venid, venid, hermanos, que estoy bebiendo estrellas!”, </span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">según se cuenta, dijo Dom Perignon cuando estaba degustando, por primera vez, una copa del vino espumoso por él producido.</span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">El Champagne es un vino que atrae y cautiva a los hombres desde hace muchos años, no sólo con su sabor sino también con la posesión de un valor adicional como ejemplo ritual y simbólico.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Los vinos de Champagne, fueron famosos aun antes de ser espumosos, ya en el siglo IX, se hablaba de los vinos de Epernay. Pero fue en el siglo XVI cuando esos vinos tranquilos se convirtieron en espumosos.<o:p></o:p></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Hasta el reinado de Enrique III (1661-1700) los reyes de Francia bebían vinos de Borgoña. Fue el elegante Enrique quien prefirió el champagne.<o:p></o:p></span></i></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Entre las montañas de Remis, en Champagne, existía la Abadía Benedictina de San </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Pedro de </span></i></b></span><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Hautvilliers</span></i></b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">, no lejos de la ciudad de Epernay.</span></i></b></span></span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">En 1670, el abad designó a uno de sus monjes para recibir los vinos que los labriegos locales llevaban al Monasterio. Dom Perignon, se había ganado el puesto por su extraordinario gusto y olfato, tal vez reforzados porque había perdido la vista. El se encargaba de clasificar, (previa cata), los vinos que recibía y a su tiempo, embotellarlos. Así observó que si se le añadía algo de azúcar y levadura a un vino “tranquilo” encerrándolo en una botella, podría fermentar por segunda vez, lo cual producía gas carbónico, que quedaba así atrapado en la botella. Cuando al cabo de meses la botella era descorchada, la presión del gas retenido, hacía saltar el vino en jubilosa espuma.</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Sin embargo, este gas retenido, le planteó ciertos problemas:</span></i></b></span></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">- la botella debió ser de vidrio más grueso que el normalmente usado</span></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">- debió adoptar un tapón de corcho en épocas en que la tapa usual era de arpillera o cáñamo embebidos en aceite.<o:p></o:p></span></i></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">- para evitar que saltase la tapa por la presión del gas, cada botella debió llevar en su boca un “bozal” de alambre de cobre que debe ser quitado para destaparla.<o:p></o:p></span></i></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"> Toda esta serie de detalles impidieron hasta hace muy pocos años la producción de miniaturas con bebidas carbonatadas o gasificadas (inferiores a 100 cm3).</span></i></b></span></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Nuestro agradecimiento a:</span><o:p></o:p></i></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="IT"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Alfredo Spinelli en la Revista “El Coleccionista de Mini Botellas” 1975<o:p></o:p></i></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><a href="http://antad.org.mx/articulos/champagne.pdf">El Champagne Dr. José Maria Llamas </a></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><a href="http://www.afuegolento.com/noticias/142/firmas/mguzman/5284/mitos-leyendas-y-realidades-del-champagne/">Mitos, leyendas y realidades del Champagne</a></i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span></div>Botellitas Humarhttp://www.blogger.com/profile/07203187510188891594noreply@blogger.com0